Identifiering av organiska föreningar
1. Hur vet man vilken grupp en organisk förening tillhör med endast molekylformeln? Har man till exempel ett ämne som har en syreatom i så kan man direkt utesluta alkaner osv men då har vi alkohol, ester, aldehyd och keton att utgå från? Finns det någon formel eller hur gör man?
2. Om jag får en molekylformel för en ester och inte namnet, hur ska jag kunna rita ut strukturformeln med tanke på att det finns en alkohol del och en karboxylsyra- del.
1. Det beror på hur formeln är skriven. Skriver man t.ex. C2H6O skulle det kunna vara både etanol och dimetyleter. Av den anledningen skriver man ofta ut funktionella grupper, t.ex. C2H5OH för att tydliggöra att det handlar om etanol.
2. Troligtvis är den skriven på formen jag nyss beskrev. Då vill man tydliggöra var eterbindningen sitter, t.ex. kan man skriva etyletanoat som CH3COOC2H5 där CH3COO talar om att estern kommer från syran ättiksyra medan C2H5 på motsvarande sätt talar om att det är en ester av alkoholen etanol.
Okej jag tänkte också att det borde stå så för att göra det mer tydligt.
Jag har ett exempel C16H34O, hur ska jag veta vad det är för ämne? Finns det inte något med antal atomslag som skulle kunna ge en ledråt?
Jag skulle tänka såhär:
Säg att du hade en alkan med 16 kol, då skulle det finnas 2*16+2=34 väten, vilket också är fallet i exemplet. Men det är inte en alkan eftersom det finns ett syre. Om man tar bort en väteatom och sätter dit ett syre får man in syret. Eftersom syret kan ha två bindningar kan man binda det andra vätet till syret, dvs man får en alkohol. Det är troligt att föreningen är en alkohol, men man inte säga på vilket kol hydroxigruppen sitter utan mer information. Det behöver inte ens vara en alkohol eftersom dessa är isomera med etrar. Föreningen kan alltså lika gärna vara en eter.
