1
svar
63
visningar
Hydrofob
Kolväten är hydrofoba eftersom de inte kan bilda vätebindningar eller dipol-bindningar med vatten. Men om vi har ett väldigt långt kolväte men den har en OH-grupp längst ut - är den hydrofob då? Den delen av molekylen som innehåller hydroxidgruppen kommer kunna bilda vätebindningar med vattnet och lösa sig men eftersom det är ett väldigt långt kolväte kan man säga att den inte kommer lösa sig i vatten. Men är den hydrofob trots att den har en hydroxidgrupp?
Ja, då är molekylen som helhet hydrofob även fast det finns en hydrofil grupp inom den.
(Dessutom - det heter hydroxigrupp eller hydroxylgrupp, inte hydroxidgrupp.)
