Glukos och reduktion

eddberlu skrev:

I a) svarade jag aldehydgruppen. 

I b) hittar jag dock inte exempel på reaktionen i boken. Jag ser i facit men förstår inte vad det är som sker riktigt eller varför det sker. Jag vet att formeln för glukos är $C_6{H}_{12}{O}_6$ men i facit så står det följande 

Vet att glukos är reducerande. Förstår inte vad som sker i reaktionen dock. Koppar tar upp syre, från vilken molekyl och varför samt varför bildas vatten?

Kopparjonerna reduceras från +2 till +1. Kolatomen i aldehydgruppen oxideras till en karboxylgrupp, då förbrukas ett syre från en av hydroxidjonerna. En vätejon från aldehyden blir över. Den blir till en av vattenmolekylerna. För att titta på de fem syreatomerna i hydroxidjonerna: En hamnar i den oxiderade grukosmolekylen. En hamnar i dikopparoxiden. Tre blir till vatten.

Vad gör hydroxidjonerna i lösningen från början? flyter de bara runt? Hur går experimentet till menar jag. De har inte skrivit ut (aq) eller (s)

Smaragdalena skrev:

Kopparjonerna reduceras från +2 till +1.

När kopparjonerna reduceras från +2 till +1 betyder det att de tar upp en elektron? 

Kolatomen i aldehydgruppen oxideras till en karboxylgrupp, då förbrukas ett syre från en av hydroxidjonerna. 

Samtidigt så tar den väl upp ett syre?

Vad gör hydroxidjonerna i lösningen från början? flyter de bara runt? Hur går experimentet till menar jag. De har inte skrivit ut (aq) eller (s)

Läs uppgiften! Det står att reaktionen sker i varm alkalisk lösnig. Alkalisk = basisk betyder att det finns överskott av hydroxidjoner i lösningen.

När kopparjonerna reduceras från +2 till +1 betyder det att de tar upp en elektron?

Ja.

Samtidigt så tar den väl upp ett syre?

Det är ju det jag skriver, ett syre från en av hydroxidjonerna monteras in i glukosmolekylen.