Galvanisk element

Hej!

Förstår inte riktigt svaret till följande fråga "Förklara varför man inte ska använda järnspik för att spika fast ett koppartak". Svaret var att de under en sådan situation kan bildas ett galvaniskt element, men hur kan det göra det om koppar som är den ädla metallen inte är i jonform? Har nämligen fått lära mig att den ädla metallen i ett galvaniskt element ska vara i jonform, annars fungerar det galvaniska elementet ej

Tacksam för svar!