Formation av en hemiacetal
Hej,
Jag har ett problem som lyder:
I ett enzym som katalyserar bildandet av en hemiacetal förändrar du mediet som reaktionen utförs i. ZnCl2 byts ut till NaCl. När förändringen har skett slutar reaktionen att fungera. Förklara varför.
Någon som har en tanke om vad det kan bero på?
Det kan finnas flera svar till varför reaktionen inte längre sker efter förändringen av mediet. Ett enzyms aktivitet är en funktion av dess egen struktur. M.a.o. påverkas strukturen, påverkas enzymets aktivitet.
Kommer du vidare nu?
Ja, har också tänkt på att strukturen måste förändras på något sätt. Jag funderar mest på vad det är som förändras? I båda fallen har vi ett salt, men Zn har 2+ och Na har 1+ (Cl2 2- och Cl 1-). Förstår inte vad som egentligen förändras i strukturen.
Precis vad som förändras, beror på vilket enzym det är, för de är individuella. Likaså är strukturerna unika, även om det kan finnas stora likheter mellan ett och samma enzym (från olika arter), eller enzym med liknande struktur.
Om du inte vet hur zinkjoner påverkar proteinstrukturer, kan det vara en bra idé att undersöka detta, och på så vis få en känsla av vad som kan ske, och då kunna "förklara varför".
Du kan t.ex. testa att söka på "enzyme structure zinc ion" eller något liknande. Återkom om du fastnar eller får nya frågor.
