Fettsyror och glukos etrar?
https://en.wikipedia.org/wiki/Glycolipid#/media/File:Glycolipids.svg se denna bild. Jag suttit och funderat på detta i glukos är den en eter i cyklisk form? eftersom den innerhåller en R-O-R binding? Sedan samma sak med fett syran mellan socker arten till sphingosine så är det ju en R-O-R binding det borde väl också vara en eter?
Nej. I kolhydrater är i ringform är syreatomen i ringen en acetalgrupp.
Glykosidbindningen mellan glukos och glycerol är precis samma som i triacylglyceroler. Kommer du på vilket bindningstyp detta är?
mag1 skrev:Nej. I kolhydrater är i ringform är syreatomen i ringen en acetalgrupp.
Glykosidbindningen mellan glukos och glycerol är precis samma som i triacylglyceroler. Kommer du på vilket bindningstyp detta är?
Ester bindning vart är då dubbel bindningen
Ah så klart, jag var för snabb. Glykosidbindningen är mellan kolhydratens hemiacetal/ketal och alkoholgruppen på glycerol. Denna bindning brukar kallas just glykosidbindning. Den närmaste typen av bindning till glykosidbindningen är nog, som du skrev, eterbindningen.
