fermentering
Vid fermentering, är det så att NADH oxideras och pyruvatet reduceras?
Titta på hela reaktionen, vilka två ämnen är det som reagerar, och vilka nya ämnen bildas under reaktionen?
mag1 skrev:Titta på hela reaktionen, vilka två ämnen är det som reagerar, och vilka nya ämnen bildas under reaktionen?
NADH måste bli till NAD+ för att reaktionen skall fortgå. Därmed måste NADH oxideras till NAD+. då borde pyruvatet reduceras då de plockar upp elektronerna.
Ja det stämmer. Om du jämför strukturerna av pyrovat och den bildade laktaten, ser du att ketogruppen i pyrovat omvandlas till en alkoholgrupp när reduktionen sker.
mag1 skrev:Ja det stämmer. Om du jämför strukturerna av pyrovat och den bildade laktaten, ser du att ketogruppen i pyrovat omvandlas till en alkoholgrupp när reduktionen sker.
Okej. I min biologibok stod det att pyruvatet oxiderades. Tack för hjälpen.
Det stämmer inte så bra, det är NADH som oxideras till NAD+. Samtidigt som pyrovat reduceras till laktat.