fermentation

Hej, är inte anaerobic respiration också fermentation? I fermentation borde väl koldioxid produceras? eller är det bara i alcohol fermentation som det produceras?
Svaret är alternativ A.

Anaerob respiration är inte samma sak som fermentering. Vid anaerob respiration används andra elektronmottagare än syrgas, t.ex. sulfatjoner eller svavel.

Vid fermentering används istället reducerade kofaktorer för att reducera substrat, hos oss reduceras pyrpvatjonen av NADH2 och bildar mjölksyra genom mjölksyrafermentering. Och under denna process frisätts ingen koldioxid.

Svara