exoterm reaktion

"En kall vinterdag beslutar sig Erik för att vattna sina blommor. Förklara med hjälp av kemisk bindning varför vattningen gör att bladen inte fryser till is."

Jag vet inte om jag har rätt men så här långt har jag kommit:

"När Erik vattnar sina blommor bildas ett tunt lager av vatten på bladen. Eftersom det är kallt ute kommer vattenmolekylerna att röra sig långsammare och långsammare. När vattenmolekylernas rörelseenergi är mycket låg kommer det att bildas vätebindningar mellan vattenmolekylerna, och då avges energi till omgivningen (exoterm reaktion). Energin som avgetts gör att omgivningen blir varmare, vilket leder till att bladen inte fryser till is."

Är mitt svar korrekt?