exo eller endo

När vatten stiger till 100 grader och övergår till vattenånga, bryts det eller skapas det bindningar. Jag tänker att det bryts och det bildas då endoterm process?

Det stämmer att kokning är en endoterm process.

Vattenmolekyler H2O är en väldigt stabil molekyl så bindningarna mellan syre och väte består. Dock är det så att mellan de olika vattenmolekylerna fins det andra svagare bindningar (vätebindningar). Dessa bryts upp när vatten övergår i ånga. Således är processen endterm.

Svara