Estrar - Identifiera reaktanter
Hej! Dessa är strukturformlerna för tre estrar där jag ska identifiera alkoholen och karboxylsyran för varje. Hur kan jag avgöra vilken del som är alkoholen och vilken som är syran genom att titta på dem?
Du får tänka på esterhydrolys eller vilka reaktanter behövs för estersyntes.
Reaktanterna som behövs för estersyntes är en alkohol och en karboxylsyra. I denna uppgift skulle vi genom att titta på strukturformlerna avgöra vilken alkohol respektive karboxylsyra som behövs för att syntetisera dessa estrar. Det är här som jag har fastnat. Hur ska jag "dela upp" molekylen för att veta vilken del som visar alkoholen respektive syran för att veta vilka jag behöver till syntesen?
Här är syntesen av metylacetat:
Ser du vilken del kommer från syran och vilken från alkoholen?
Tyvärr inte, skulle du kunna förklara? :)
Karboxylsyror har en COOH-grupp
och den innehåller en dubbelbindning mellan kol och syre C=O - den biten måste komma från syran.
Okej! Om jag har förstått rätt, är detta då korrekt? 
Ja, det stämmer.
Lägg till en H atom till alkoholbiten och en OH-grupp till syrabiten så har du en hel strukturformel för varje.
Kung! Tack så mycket. Strecket dras alltså alltid på enkelbindningen mellan C (som även är C=O) och O? Sedan läggs H och OH till där "molekylen bröts" till varsitt ämne för att få de tillbaka som reaktanter?
Ja, det är så. Till och med är det bättre att dra strecket på den enkelbindningen eftersom det motsvarar reaktionsmekanismen (syreatomen i enkelbindningen kommer från alkoholen - det har visats i experiment).
Just det. Också att OH och H som ska läggas till, är de som bildade H2O som produkt i reaktionen, vilket ledde till att "resten" av molekylen gick ihop och bildade estern. Jag hänger fullständigt med! Tack så mycket, du får ha en fortsatt trevlig helg! :)
Ja, det är de som bildade vatten i syntesen. Var så god!
