Estersyntes Labbrapport
Hej!
Jag ska skriva en labbrapport och har börjat med teori. Jag skrev så här :
"När en karboxylsyra reagerar med en alkohol bildas ämnesklassen estrar. Estersyntes är en kondensationsreaktion där två molekyler binds samman under avspjälkning av en vattenmolekyl och bygger upp en ester. Reaktionen katalyseras av en stark syra. Till exempel kan svavelsyra (H2SO4) avge protoner till syreatomen i karboxylsyrans karbonylgrupp (C=O) som blir partiellt positivt laddad vilket kalas för elektrofil, samtidigt som svavelsyran bildar en anjon. När en jon blir negativt laddad och alltså har fler elektroner än protoner kallas det för en anjon. Då sker det en nukleofil attack där en nukleofil bildar en bindning genom att avge ett elektronpar till elektrofilen. Alkoholen attackerar och en proton skiftar från en syreatom till en annan. Protonöverföringen ger systemet en stabil grupp i form av vatten som lämnar systemet. Slutligen överförs en proton till en acceptor i mediet och estermolekylen uppstår."
Jag tycker att det var lite svårt att förstå hur en nukleofil attack fungerar och hur en estersyntes går till. Därför undrar jag om det jag skrivit är korrekt eller om det finns en enklare förklaring?