1
svar
84
visningar
Enzyms uppgift
Vilken uppgift har enzymet?
Jag har tänkt så här:
Enzymer är biologiska katalysatorer som påskyndar en reaktion genom att sänka aktiveringsenergin för en specifik reaktion, vilket gör att substratets kemiska bindningar bryts och bildas nya bindningar som påverkar att reaktionen sker snabbare och sönderdelar molekyler.
Enzymer kan lika gärna göra att ämnen byggs upp som att de bryts ner.