1
svar
75
visningar
Enzymkinetik
Hej. Har sett att det förekommer två reaktioner för att beskriva den enzymatiskt katalyserade reaktionen från enzym och substrat till övergångstillstånd till enzym och produkt:
1. E + S <--> ES <--> E + P
2. E + S <--> ES --> E + P
Vad kan sägas om skillnaderna mellan dessa två? Jag har funderat och tänkt att i 2 så katalyseras P vidare av ett annat enzym utan det hinner omvandlas tillbaka till ES?
I fall 2 är det andra steget inte en jämvikt, utan den reaktionen sker till 100 %. Det gör att alla ES förbrukas, så då kommer E och S att reagera med varandra tills S har tagit slut (E återbildas ju).
