Energimängd

Tänk dig att du skulle äta en bit stearinljus (äkta stearin, inte paraffin som är vanligt i värmeljus och billigare ljus). Stearinsyra är en fettsyra med 18 kol.
Hur stor är den maximala energimängd som utvinns vid fullständig nedbrytning av 1 g stearinsyra?
Jämför med om du skulle äta 1 g glukos.

Hur långt har du kommit med ditt svar? Vi kan hjälpa dig vidare mot ditt svar, men du behöver först börja och visa hur du funderat och vad du kommit fram till själv.

Svara