Energi för att koka upp vatten
Hur mycket energi går det åt för att värma upp 2,0 liter vatten från 20°C till 100°C?
lå * m = 4,18 * 103 * 2 * 80 + 334 * 103 * 2 = 1336800 J
Men lösningar säger att man bara ska använda formeln cm∆T. Jag förstår inte varför ånbildningsväme inte inkluderas, det krävs väl tillförsel av energi för att koka upp vattnet, och sedan energi för att byta aggregationstillstånd?
Det står ”värma upp” och inte ”koka upp”, kan det vara orsaken till varför ångbildningsvärme inte inkluderats? Men jag tänker att det är ända tills 100°C vilket är vattnets kokpunkt, menar man inte då att det har övergått till gasform?
I själva rubriken för exempeluppgiften står det även ”Hur mycket energi krävs för att koka upp vatten”
Att vattnet har kokat upp betyder att vattnet har nått temperaturen 100oC och börjat koka, inte att vattnet har kokat bort.
