Energi

Leza skrev:

Hur kan vattnet från badkläder eller en våt handduk avdunsta utan att det är 100°C? Förklara på partikelnivå vad som händer vid avdunstning.

Mitt svar:

Avdunstning innebär att vattnet går från flyttande form till gasform. När vattnet är i gasform då är det (vattenånga). Ju högre temperaturen är desto fortare t.ex. vattenmolekylerna rör sig till förhållande till varandra och vill flytta från varandra. Tvärtum är när temperaturen är låg då rör sig t.ex. vattenmolekylerna långsamt och vill närma sig varandra alltså det sker en kondensering. Förklaringen till att det avdunsta utan att det är 100C är energien som finns mycket fukt i luften.
 
är det rätt svar? 

På universitetsnivå? Nej, knappast. Här kommer en förklaring på gymnasienivå:

Rörelseenergin hos vattenmolekylerna är inte lika hos alla molekyler, utan vissa är snabbare och andra långsammare. De snabbaste vattenmolekylerna har tillräckligt mycket energi för att kunna bryta vätebindningarna mellan vattenmolekylerna och förångas. Detta medför att temperaturen hos kvarvarande vattenmolekyler sänks.

På universitetsnivå skulle jag förvänta mig att man använder sig bl a av begreppet entropi.

Tack så hemskt mycket :)