Den optimala temperaturen för växter?
Arbetar med växternas fysiologi och läste om att växternas reaktion hastighet ökar med temperaturen upp till 45 grader, men att cellandningen gör detsamma. På grund av detta är inte 45 grader den optimala temperaturen för växters nettofotosyntes utan den ligger vid låga grader. Det jag undrar är varför är det på det sättet borde inte cellandningen på verka fotosyntesen lika mycket som vid höga temperaturer och varför är det ett problem att cellandningen ökar med samma takt som temperaturen?
Den här frågan handlar till stor del om att enzymer har temperaturer där de fungerar optimalt. Alla reaktioner går snabbare vid högre temperatur, men om temperaturen blir så pass hög att enzymet (katalysatorn) slutar att fungera kan en reaktion istället gå långsammare eller nästan stanna upp helt.
Frågan du borde ställa dig är varför växterna, deras enzymer och reaktionsvägar har utvecklats så att nettofotosyntesen fungerar optimalt vid lägre temperaturer än 45 grader. Finns det något evolutionärt att vinna på detta sett till temperaturen på jorden?
Vad skulle hända om det var tvärt om, att cellandningen fungerade bättre än fotosyntesen?
Om cellandningen hade fungerat bättre än fotosyntesen hade väl växten inte klarat sig då det inte hade funnits något kvarstående socker som den behöver för att bygga upp sig själv då det används i cellandningen för att ge energi eller?
Men koldioxid fixeringen sker väll på dagen något av det sockret kmr väll hinna användas för att växten ska byggas upp då cellandningen bara sker på natten?
Ja, men det spelar ju ingen roll om växten bildar 1 gram socker under dagen ifall den förbrukar 2 gram socker under natten. Ska växten kunna växa och bli större måste den bilda mer socker än den förbrukar, oavsett när de två processerna sker. Dessutom kan du nog förutsätta att cellandningen till viss del även sker på dagen även om den är betydligt viktigare på natten. Att cellandningen enbart sker på natten är en läroboksförenkling av verkligheten.
