cellandning glukos
ofta startar våra ämnesomsättningsprocesser med att en fosfatgrupp binds till den molekyl som ska reagera? ( glukosmolekylen vid starten av glykolysen)
vad menar dem?
Glukos är ett ganska stabilt ämne, rent kemiskt. Det är svårt att få glukosmolekylen i sig att reagera i cellerna. Men under ämnesomsättningen behöver glukos brytas ner och oxideras, så att cellerna genom detta kan bilda massvis med ATP. Och sättet celler använder för att öka glukosets reaktivitet, är att forsforylera glukoset - det är med andra ord en förutsättning för att få glukos att reagera tillräckligt effektivt och samtidigt kontrollerat i den senare stegen under ämnesomsättningen.
I just fallet med glukos, så forforlyleras (=en fosfatgrupp adderas) glukos när en fosfatgrupp adderas till en av hydroxigrupperna i glukos. Fosfatgruppen tas ifrån ATP, och den bildade glukos-6-fosfat blir med fosfatgruppen lättare att modifiera i senare steg under ämnesomsättningen av glukos.
Det bildade glukos-6-fosfat fås att reagera vidare under flera steg under nedbrytningen av glukos. Och för att de senare stegen under nedbrytningen skall kunna ske rent kemiskt i enzymerna, behöver glukos först forsforyleras.
