Biokemi - "high transfer potential" och jämviktskonstant

I många reaktioner säger man något i stil med:

"Reaktionen/summan av reaktionerna (när den har flera steg) har en jämviktskonstant nära 1 pga att en high-transfer-potential förening klyvs (tex ATP) och en görs (tex acyl CoA)."

Men just detta förstår jag inte. Vet inte hur jag ska säga i ord vad jag inte förstår, men kanske: hur kan man likställa en high transfer potential förening med en annan? Att det känns lite som man jämför frukter (även om man då faktiskt kan ha kvantitativa mått på hur bra transfer potential föreningar har, till skillnad från hur bra en frukt är ;) ).