1
svar
114
visningar
biokemi
Hej!
En instuderingsfråga lyder: Hur ser en enstaka aminosyra ut vid pH 7? Vad händer med strukturen vid pH 1 och pH 11?
Vid pH 7 borde aminosyran väl har en generell struktur? Det enda som förändras vid pH 1 är att aminosyran tar upp en proton och den blir positivt laddad. Och vid pH 11 som är basiskt så kommer aminosyran ge bort en proton och blir negativt laddad.
Mer vet jag inte och jag fattar inte riktigt vad de vill ha för svar, uppskattar om kan hjälpa!
Ditt resonemang stämmer för neutrala/aromatiska aminosyror, då deras sidokedjor inte påverkar aminosyrans laddning. För de sura och basiska (samt vissa polära) aminosyror påverkas laddningen av sidokedjans upptag eller avgivande av proton.
