Biokemi 4
Hej,
Jag hade lite svårigheter med denna frågan och visste inte om svaret var rätt eller fel
Frågan löd:
Aminosyran valin har Ip ca 6. Vilken är dess laddning vid pH11?
Jag tänkte att vid ph 6 är dess laddning 0, vilket kan betyder att vid ph11 är dess laddning måste vara minus men är osäker om det är negativt eller hur man ska få fram svaret.
Vid valins Ip är laddningen noll, d.v.s. karboxylsyragruppens negativa laddning (R-COO-) är lika stor som aminogruppens positiva laddning (R-NH3+). Om koncentrationen av oxoniumjoner minskar, i samband med att pH ökar till 11, hur påverkar det laddningen i de två funktionella grupperna?
Kan antalet protoner på någon av grupperna ändras?
Och vilken effekt får det för molekylens laddning?
Ahaa om oxoniumjoner minskar så går laddningen från 0 till minus. Förmodligen måste laddningen vara -1
Precis, när pH stiger över amonogruppens pKa (9,6), kommer dem protolyseras tillbaka till R-NH2 och förlora sin positiva laddning. Och allt som då är kvar är karboxylsyragruppens negativa laddning.
