Beräkna värdet på massan hos termosens inre ståldel

Vad har du räknat fram? Är det 11 gram, 11 kg, 11 ton?

Jag fick det till 11 kg vilket är  orimligt

Du har satt upp ekvationen:
värmeenergiminskning stål = värmeenergiminskning vatten + värmeenergiökning is

Men det var det värmen i vattnet + värmen i termosen som minskade då isen smälte, termosen har samma temperatur som vattnet då isen läggs i:
värmeenergiminskning stål + värmeenergiminskning vatten = värmeenergiökning is

Du har räknat på smältvärmen för is. Men isen värms först upp från -21 till 0, sen smälter den, sen värms den till 62,7 grader. Det är alltså tre olika förändringar som måste beräknas för isen, inte bara smältvärmen (för is är c=2,05 kJ/kgK).

Jättebra att du börjar med beteckningar och sen sätter in siffror. Det kan göras ännu tydligare om du först definierar uttrycken för de olika energierna, t ex $W_{vatten}$= ...