Ättiksyra
Är ättiksyra dipol?
I ättiksyra finns det en OH-grupp, dvs en väteatom som är bunden till en väldigt elektronegativ syreatom. Därför är det en vätebindning.
Enligt Naturvetenskap.org: "En vätebindning är en starkare version av dipol-dipolbindning som endast uppstår när ”FON-regeln” är uppfylld. Vätebindningen skapar med andra ord en starkare dipol..."
Hur skulle jag tänka?
Ja, ättiksyra är en dipol.
Teraeagle skrev:Ja, ättiksyra är en dipol.
Hur kan jag bevisa/förklara det?
Kan kan dels se att de elektronegativa atomerna (syreatomerna) är samlade i ena änden av molekylen, vilket gör att det kommer att ske en laddningsförskjutning då de drar till sig elektroner. Det gör molekylerna till dipoler. Sen finns det även laddningsförskjutning mellan väte och syre i OH-gruppen vilket gör att det skapas ”en liten dipol” i molekylen. Det är OH-gruppen som ger upphov till vätebindning mellan molekylerna.
Man kan överlag säga att det finns flera laddningsförskjutningar inom molekylen som gör ättiksyra till ett ganska polärt ämne.
Teraeagle skrev:Kan kan dels se att de elektronegativa atomerna (syreatomerna) är samlade i ena änden av molekylen, vilket gör att det kommer att ske en laddningsförskjutning då de drar till sig elektroner. Det gör molekylerna till dipoler. Sen finns det även laddningsförskjutning mellan väte och syre i OH-gruppen vilket gör att det skapas ”en liten dipol” i molekylen. Det är OH-gruppen som ger upphov till vätebindning mellan molekylerna.
Man kan överlag säga att det finns flera laddningsförskjutningar inom molekylen som gör ättiksyra till ett ganska polärt ämne.
Så det finns i ättiksyrans molekyl pölara kovalenta bindningar också?
och dipol samt vätebindning tillhör pölara kovalenta?
Det finns polära kovalenta bindningar inom ättiksyramolekylen, samt vätebindningar mellan molekylerna. Det uppstår även dipol-dipolbindning mellan molekylerna men det är troligen vätebindningen som har störst betydelse. Det kan man se om man jämför med acetaldehyd som påminner om ättiksyra men saknar OH-grupper och har betydligt lägre kokpunkt.
Teraeagle skrev:Det finns polära kovalenta bindningar inom ättiksyramolekylen, samt vätebindningar mellan molekylerna. Det uppstår även dipol-dipolbindning mellan molekylerna men det är troligen vätebindningen som har störst betydelse. Det kan man se om man jämför med acetaldehyd som påminner om ättiksyra men saknar OH-grupper och har betydligt lägre kokpunkt.
Vad gäller vattenånga? Samma sak?
Ja, men det framgår tydligare i vatten att det är vätebindning som dominerar.
