Är lösningen rätt?

Jag ser ingen lösning.

fick lösninget att 69 procent av fiskarna väger under 8 kg

Nej, det stämmer inte. Om du visar hur du har räknat, kan vi hjälpa dig att hitta var det har gått fel.

Har du ett diagram som visar hur stor del av populationen som är mindre än (medelvärdet minus en standardavvikelse) och liknande?

Jag med diagrammet fick jag att det är 2,3 procent som väger mindre än 8 kg vet inte va felet är så 

Det6 stämmer att det blir (ungefär) 69 fiskar som är mindre än 8 kg - men du skrev 69 %, och det skulle vara 2070 fiskar.