Ämnenas löslighet i vatten
Hej!
Jag håller på att skriva en rapport om olika ämnens löslighet i vatten. Jag har hittat ett dokument på nätet som beskriver vilka ämnen löser sig i vatten och vilka som inte gör det. 
Min fråga är varför toluen inte löser sig medan fenol löser sig, vad är det som gör att fenol löser sig? Är det ämnet molekyler eller själva egenskaper?
Kan det vara på grund av att fenol är surt?
Toluen och fenol har liknande strukturer. Och om du jämför strukturerna finns det en grupp som skiljer sig åt. I det ena ämnet liknar denna grupp vatten, och i det andra inte. Lösligheten i vatten är kopplad till just denna grupp.
mag1 skrev:Toluen och fenol har liknande strukturer. Och om du jämför strukturerna finns det en grupp som skiljer sig åt. I det ena ämnet liknar denna grupp vatten, och i det andra inte. Lösligheten i vatten är kopplad till just denna grupp.
Så med andra ord att fenol liknar vatten gruppen C6H5OH?
Nej hela molekylen liknar inte vatten, endast hydroxigruppen gör det. Om du jämför med toluen så har de båda precis samma bensenring. Den enda skillnaden i strukturen är gruppen som sitter på bensenringen.
