aminosyrorna - pKa
Behöver hjälp med hur jag ska tolka pKa. För mig är ett högt pKa att den inte är sur utan basisk - så kollar man på Threonine tex (översta raden) så skulle den vara basisk. Men vart? den har en -OH grupp längst ut och inte tex NH2.
Vidare står inte den under sur eller basisk.
Och kollar man under (se på de orange boxarna) basisk "rubrik" så finns histidine med en +-laddning på ett kväve. Men borde inte den vara SUR med ett pKA på 6?
Du har samma definition av surt och basiskt som du lärde dig i Ke1: En syra är ett ämne som kan avge en vätejon, en bas är ett ämne som kan ta upp en vätejon. Ammoniumjonen är en syra, visserligen en svag syra, men ändå en syra, för att gör aen jämförelse. Vätesulfatjonen är en syra, eftersom den kan avge en vätejon (den är en syra också, eftersom den skulle kunna ta upp en vätejon och bli till en svavelsyramolekyl).
