aminosyror ström
Hej!
Jag har fastnat på följande uppgfit, där jag är lite osäker på hur facit resonerar. Jag tänkte inledningsvis att pricken rörde sig på grund av att vissa aminosyror har syror och baser som kan leda ström och då tänkte jag att det var arginin på grund av att den hade ett väte bundet till kväve,men det var inte korrekt. Svaret var Aspargin och jag vet inte riktigt hur man kommer fram till det. Är det för att syret med dubbelbindningen inte har fyra bindningar och är därmed negativ? eller resonerar man på ett annat sätt. Blir tacksam för hjälp!
Detta är ur kapitlet om isoelektrisk punkt (IP) i din bok. Det har med IP att göra. Ta en titt i boken igen så kommer du nog vidare.
Annars får du gärna återkomma.
nu har jag läst kapitlet, och såg att det här har med elektrofores att göra om jag förstod det rätt? och eftersom den vandrar mot plussidan så måste ämnets pH > Ip. Men Ip står inte med i formelbladet så hur avgör man vilka ämnen som skapar negativa joner eftersom det är de negativa jonerna som gör att ämnet vandrar till pluspol? Läste på ett annat ställe att de aminosyror som har pH>Ip har en amingrupp men hur avgör man sedan för både aspargin och arginin har amingrupp
Du vet vilket pH bufferten har, detta pH kommer avgöra om aminosyrorna får en pos/neg laddning eller ingen laddning. Endast laddade aminosyror kommer vandra.
Så vilken laddning kommer de tre aminosyrorna ha vid detta pH? Fastnar du kan du titta på deras pKa värden för att se om aminosyrans sidokedja har protolyserats eller tagit upp en proton.
