Aminosyror och laddningsbestämning genom Isoelektrisk punkt
Hej, undrar hur man löser fråga b?
Känner bara till hur man tar fram laddning med hjälp av pKa och pH, har inte gjort med Ip förrut.
Hur skulle du definiera IP?
Och om du ritar ut valin, vilka grupper finns det som kan delta i syra/bas reaktioner?
Ip är den punkt där nettoladdningen för aminosyran är noll.
Aminogruppen och karboxylgruppen är de enda som kan delta i syra/bas reaktioner.
Kommer den då ha positiv laddning på aminogruppen och negativ på karboxylgruppen? Eftersom pH är väldigt basisk?
Boze skrev:Ip är den punkt där nettoladdningen för aminosyran är noll.
stämmer
Aminogruppen och karboxylgruppen är de enda som kan delta i syra/bas reaktioner.
stämmer
Kommer den då ha positiv laddning på aminogruppen och negativ på karboxylgruppen? Eftersom pH är väldigt basisk?
Vid IP stämmer detta, då (-1) + (+1) = 0
Men vid pH 11 finns det en väldigt låg koncentration av protoner, hur påverkar det de två grupperna?
Viss hjälp kan du få om tänker på en karboxylsyras laddning vid olika pH, samt en amins laddning vid olika pH (inte en amin men ammoniumjonen beter sig liknande, och den känner du nog igen från Ke1).
Vänta jag sa fel vad gäller laddningen på aminogruppen.
Aminogruppen kommer vara neutral medan karboxylgruppen kommer vara negativ.
Så laddningen borde vara -1?
Men är det så att när pH har högre värde än pI så är det så att aminogruppen är neutral och karboxylgruppen negativt laddad? Och om pH är mindre än pI så kommer Aminogruppen vara positiv och karboxylgruppen vara neutral? Måste man inte ta hänsyn till pka värden?
Boze skrev:Vänta jag sa fel vad gäller laddningen på aminogruppen.
Aminogruppen kommer vara neutral medan karboxylgruppen kommer vara negativ.
Så laddningen borde vara -1?
Ja precis.
Men är det så att när pH har högre värde än pI så är det så att aminogruppen är neutral och karboxylgruppen negativt laddad? Och om pH är mindre än pI så kommer Aminogruppen vara positiv och karboxylgruppen vara neutral?
För aminosyror utan sidokedja med protolyserbara grupper, som t.ex. valin är det i princip så.
Men i en vattenlösning med flera molekyler kommer det finnas en fördelning. Precis som för andra svaga syror så kommer inte alla molekyler att protolyseras precis ovanför PI. Men ett par pH enheter ovanför/under PI kommer molekylerna som grupp att ha den ena eller den andra laddningen.
(det var nog därför som frågan var vid pH 11, inte vid 10, som är väldigt nära aminogruppens pka ~9,6).
Måste man inte ta hänsyn till pka värden?
Kanske du menade det jag skrev ovanför? Men, ja pKa påverkar absolut, alla valinmolekyler kommer inte vara negativt laddade vid t.ex. pH 10. Men vid pH 11 kommer majoriteten/genomsnittsmolekylen vara negativt laddad.
