aminosyror
Hej. jag sitter och försöker förstå en powerpoint om aminosyror och deras syra-bas egenskaper. Jag undrar om någon kan förklara denna meningen "The acidity constants (R-COOH) are higher than the corresponding carboxylic acids (pKA ≈ 2.2) and the basicity constants are lower than the corresponding aliphatic amines (pKB ≈ 4.4)". som kommer i denna bilden.
Menar de att pH för aminosyran är högre än för karboxylsyran i sig själv?
Jag förstår konceptet kring zwitterion och pI.
Nej det har inte med pH att göra (inte direkt i alla fall).
Meningen beskriver att syrakonstanten hos aminosyrornas karboxylgrupp är högre än motsvarande karboxylsyra. Syrakonstanten anger som bekant hur lätt karboxylgruppen protolyseras, och används för att jämföra mellan protolysen hos aminosyrorna och karboxylsyror, som ättiksyran i bilden.
