Alkoholer

Hej jag har prov snart och behöver lite hjälp.

Hur påverkas vattenlösligheten av OH-gruppens position i en alkohol? Alltså om OH-gruppen sitter i kanten av kolkedjan eller om den sitter som en sidogrupp någonstans mitt i kolkedjan.

Lösligheten beror i detta fall på hur många och hur stabila vätebindningar som hydroxylgruppen kan bilda. Ju fler bindningar och ju stabilare bindningar, desto bättre löslighet. Så ju enklare vattenmolekylerna har att komma åt hydroxylgruppen, desto fler och stabilare bindningar kan bildas.

Kommer du vidare nu?

Ja, tack!

Svara