Acetylsalicylsyra
Varför är det viktigt att kristallisationen sker långsamt och nära jämvikt för att få stora kristaller vid syntes av acetylsalicylsyra?
Är det något med att ämnena ska hinna lägga sig i kristallmönstret men det kan inte vara endast det som är svaret på frågan, någon som har någon ide?
Om avkylningen sker snabbt så gynnas kärnbildning, vilket betyder att man får många och små kristaller. De kan vara svårare att separera från lösningen. Om man försöker att kristallisera ett ämne selektivt så kan man även råka kristallisera ut något annat av misstag.
Det är alltid viktigt att kristallisationen sker långsamt och nära jämvikt, om man vil få stora kristaller av vad-som-helst. Om man har en omättad lösning kommer inget att falla ut alls. Om man har en övermättad lösning, kommer det att bildas väldigt många kristaller samtidigt, och de kommer int eatt bli vare sig stora eller fina.
Men varför vill man ha stora kristaller?
Är det för att små är svårare att separera från lösningen ?
Och vad är det för speciellt med att det måste vara just i jämvikt?
Kristallisation går ut på att försöka få stora, fina, rena kristaller.
Nära jämvikt växer kristallerna långsamt och fint och ger bra kristaller.
